26.4.11

fim de semana no Porto 2

Por recomendación de nuestro amigo Fred, fuimos a una casa de comidas caseras, donde probamos, para empezar, la alheira, embutido cuyo nombre supongo que viene de alho, ajo (¿ajera?).

Continuamos con tripas (callos) a la manera de Oporto...

... y con una de las especialidades de la casa, el filete de pulpo (con acompañamiento de arroz), todo ello amenizado con vino tinto de Alentejo.

Parece que le caímos bien al amable señor que nos atendió y que respondió a nuestras variadas preguntas en todo momento.

Y de postre, aletria, excelente invención similar al arroz con leche pero hecha a partir de una masa de fideos finos amasados con bastante huevo, y a la que también se le pone canela por encima.

1 comentario:

John Brown dijo...

Que inveja! Quem me dera estar no Porto.